09.11.2011
Vins & Vignerons en Fête !
Visitez nos vignerons
le samedi 31 mars et le dimanche 1 avril 2012
de 10 H à 19H
sur le site de Villeneuve_Ellé en Guidel Plage
COGNAC
Pineau des Charentes
Bernard LAVENAT
Cheville-16120 BESSAC
COTES DE JURA
Vin Jaune
Domaine La Croix de Marche
Cédric SALAUN
50, rue de Savagnin
39230-PASSENANS
www.domaine-la-croix-de-marche.fr
salaun@free.fr
COTES DE BOURG
Château de Taste-Barrie
Jean-Paul MARTIN
La Sablière-33710-LANSAC
http://chateaudetaste.free.fr/
GAILLAC
Domaine de Balagès
Claude CANDIA 81150-LAGRAVE
SAVENNIERES-ANJOU
Côteaux du Layon
Domaine des Forges
Raymonde BRANCHEREAU
Route de la Haie Longue 49190-SAINT-AUBIN-DE-LUIGNE
www.domainedesforges.net
BEAUJOLAIS VILLAGE
Domaine Le Moulin des Princes
Bernard MATHIEU 69820-VAUXRENARD
www.moulin-du-prince.fr
brd.math@wanadoo.fr
FRONTON
Domaine de Saint-Guilhem
Philippe LADUGUIE
1619, chemin de Saint-Guilhem
31620-CASTELNEAU D'ENTREFONDS
www.domainesaintguilhem.com
phillipe.laduguie@orange.fr
ALSACE
Charles FAHRER
5 & 7 Grand'Rue 67600 ORSCHWILLER
charles.fahrer@evc.net
COTEAUX DU LANGUEDOC
Domaine de la Perrière
Thierry SAUVAIRE
975,route de Saint-Vincent 34820 ASSAS
www.domainedelapierre.com
thierry.sauvaire@tiscaili.fr
LUSSAC-SAINT-EMILION
Château Haut Jamard
Olivier CHARPENTIER
La Govinière- 33570 LUSSAC
vignoblecharpentier@wanadoo.fr
BORDEAUX
Graves-Premières Côtes
Château La Prioulette
Valérie JALLON 33490
SAINT MAIXANT
www.chateau-la-prioulette.com
laprioulette@free.fr
MUSCAT DE RIVESALTES FITOU
Domaine Lérys
Alain ISARD
Avenue des Hautes Corbières
11360 VILLENEUVE LES CORBIERES
domlerys@aol.com
COTES DU RHONE VILLAGE
LAUDUN
Domaine Estournel
Laurent VALLOT
13,rue de Plaineautier 30290-SAINT-VICTOR-LA-LORTE
COTES DE DURAS
Vins de la Perriconne
Jean-Yves BARITEAUD
47120-SAVIGNAC DE DURAS
COTES D'AUVERGNE
MADARGUE
Cave Boulin
Bernard BOULIN
24, rue Pasteur 63200 SAINT BONNET PRES RIOM
VOUVRAY
Jean-Pierre GILET
5, rue du Parçay 37210 PARCAY MESLAY
gilet-jean-pierre@alicepro.fr
COTES DU RHONE VILLAGE
BREZEME
Château de la Rolière
Xavier MARCHAL
26250 LIVRON SUR DROME
miaccary@aol.com
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
Domaine de la Rodaie
Christel COUSSEAU-BOIREAU
13, la Rodaie 37140 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
MUSCAT DE RIVESALTES
Côtes du Roussillon
Domaine Sol-Payre
Pascale et Jean-Claude SOL
41, avenue Paul Reig 66200 ELNE
www.sol-payre.com
domaine@sol-payre.com
CAHORS
Domaine de Causse
Serge COSTES
Cavagnac 46700 SOTURAC
www.domainedecause.vinimarket.com
domainedecause@wanadoo.fr
MONBAZILLAC BERGERAC
Château du Haut Pezaud
Christine BORGERS
24240 MONBAZILLAC
www.chateauhautpezaud.com
cborgers@wanadoo.fr
CHAMPAGNE
Denis JACKOWIAK-RONDEAU
26, rue Saint-Martin 51390 PARGNY-LES-REIMS
www.champagne-jackowiak-rondeau.com
info@champagne-jackowiak-rondeau.com
BOURGOGNE
Chassagne Montrachet
Guy FONTAINE et Jacky VION
Rue du Bourg 71150 REMIGNY
IRANCY
Lucien JOUDELAT
10, chemin des Fossés 89290 IRANCY
www.irancy.org
JURANCON
Clos Lapeyre
Jean-Bernard LARRIEU
La Chapelle de Rousse 64110 JURANCON
www.jurancon-lapeyre.fr
contact@jurancon-lapeyre.fr
COTEAUX DU CAP CORSE
Domaine Pieretti
Angelina VENTURI
Santa Severa 20228 LURI
domainepieretti@orange.fr
MADIRAN-PACHERENC DE VIC BIHL
Domaine de Berthoumieu
Didier BARRE
32400 VIELLA
www.domaine-berthoumieu.com
barre.didier@wanadoo.fr
COTES DE PROVENCE
Domaine Le Suve du Vent
Christophe DURDILLY
83390 PUGET VILLE
www.domainecroixrousse.com
croixrousse@wanadoo.fr
COTES DE GASCOGNE
Domaine de SAN de GUILHEM
Alain LALANNE
32800 RAMOUZENS
www.armagnac-cadeaux.com
alain-lalanne@wanadoo.fr
Pouilly Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Fuissé
Pierre GIROUX
Le Plan 71960 FUISSE
girouxpierre@wanadoo.fr
SANCERRE
Vincent GRALL
149 avenue Nationale
18300 SANCERRE
www.grall-vigneron-sancerre.com
vincent.grall@wanadoo.fr
MUSCADET SEVRE ET MAINE
Domaine des Pèlerins
Phillipe GUERIN
Les Pellerins 44330 VALLET
phguerin44@free.fr
19:39 Publié dans Cuisine/Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : lorient
29.11.2008
Soirée gastronomique du 28 novembre
Restaurant Mouiln de Rosmadec à Pont Aven Moulin
Menu méli-mélo gourmand
Le 28 novembre 2008
~ Darphin de foie gras et langoustine ~
accompagné d’un Savennière
~ Blanc de bar grillé au beurre de soja ~
Mousseline de pomme de terre
accompagné d’un Mersault
~ Petit pigeon désossé, farci dans sa feuille de chou Jus truffé ~
accompagné d’un Château St Anne
~ Dôme de chocolat noir à la pistache ~
accompagné d’un Porto blanc
~ Cafés et douceurs sucrées ~
Savennière Clos du Papillon 2004 savoir + & savoir +
Blanc Bourgogne Meursault Dussort 2006 savoir +
Rouge Bordeaux Château Prieuré St Anne 2005 Premières Côtes de Bordeaux savoir +
Porto Blanc Lagrima
12:00 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
31.10.2008
Soirée du 17 octobre 2008
Thème de la soirée Les vins blancs secs du littoral Atlantique
Quatre vins proposés à la dégustation
AOVDQS Gros-Plant du pays nantais
Domaine de la Bergeonnette 2007
Stéphane Orieux ; La Touche 4430 VALLET
Cépage : Folle Blanche
AOC Muscadet de Sèvre et Maine
Domaine Landron 2005
Domaine de la Louvetrie et Château de la Carizière ; route de Bellevue ” Les brandières ” BP21 44690 LA HAYE FOUASSIERE
Cépage : Melon de Bourgogne
AOC Muscadet de Sèvre et Maine
Domaine de l’Ecu ” Expression de Granite ”2005
Guy Bossard ; La Bretonnière 44430 LE LANDREAU
Cépage : Melon de Bourgogne
AOVDQS Fiefs Vendéens 2007
Domaine Saint Nicolas
Thierry Michon ; La croix Bégaud 85340 L’île d’Olonne
Cépage : 50% chenin, 50% chardonnay
16:23 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note